化妆品技术与工程专业是由轻化工程专业（化妆品方向）发展而来的专业。专业需掌握扎实的医学、化妆品科学、美容健康管理所必备的基本理论知识，具备化妆品配方设计、功效评价、质量检验、生产技术以及化妆品的应用与营销管理能力的高素质应用型专门人才。

该专业主要培养在化妆品原料应用、配方设计、产品制备、功效评价等方面，能从事化妆品的质量控制、产品研发、功效评价、生产管理、市场营销等方面工作，有创新实践能力的高水平应用技术人才。

该专业学生需要掌握化妆品领域的基础理论、工艺原理及工程技术等专业知识，具有相关学科知识和艺术时尚修养，具备化妆品产品配方技术开发为核心能力，兼具质量控制、工程技术、生产管理等能力。

该专业毕业生能从事化妆品行业的技术开发，如化妆品原料应用、化妆品配方开发、化妆品功效评价、化妆品市场法规、化妆品生产管理、化妆品原料检测分析、化妆品原料技术销售等行业相关岗位；也可从事技术管理、市场营销等相关工作。